Bloom

불규칙한 추출, 

고르지 않은 포화, 

갑자기 막히는 추출, 


Bloom은 이러한 문제를 해결하기 위해 탄생했습니다.

Brew-bed preparation before the first drop.

 

첫 물방울이 떨어지기 전, 추출의 준비가 완성됩니다.

This next-generation brew bed preparation tool gives brewers total control over the coffee bed before the first drop of water hits. 

In seconds, Bloom breaks up clumps, removes hidden air pockets, reduces static, lifts chaff, and shapes a perfectly even surface.

 

이 차세대 브루베드 준비 도구인 Bloom은 첫 물방울이 떨어지기 전에 커피 베드 전반을 완전히 제어할 수 있도록 해줍니다.

Bloom은 불과 몇 초만에 뭉침을 풀어주고, 숨겨진 공기 주머니를 제거하며, 정전기를 줄이고, 

채프를 들어올리며, 표면을 완벽하게 균일하게 다듬어 줍니다. 

더 빠른 포화, 더 부드러운 흐름.

Faster saturation, smoother flow


Bloom delivers faster saturation, smoother flow, and a more consistent cup every time.
 Whether at home, in the café, or on the competition stage, Bloom brings clarity, control, and confidence to every brew. 


더 빠른 포화, 더 부드러운 흐름, 그리고 더 일관된 컵을 매번 제공합니다.
 집, 카페, 혹은 대회 무대 어디서든, Bloom은 명료함, 제어, 자신감을 모든 브루잉에 가져옵니다. 

내부 회전식 헬릭스 구조

Retractable design


Bloom features an innovative retractable design powered by a precision inner helix mechanism for smooth, controlled movement. 

This also allows for quick switching between straight and fan needle modes, and allows the needles to be protected during transport and when not in use.

 

내부의 정밀한 헬릭스 메커니즘은 니들이 조용하게 펼쳐지고, 부드럽게 수납되도록 설계되었습니다. 

사용하지 않을 때는 본체 깊숙이 안전히 보호되며, 휴대와 보관은 한층 유려합니다.

두 가지의 움직임, 하나의 목적.

Dual-Needle System


The dual function of straight needles and fan needles offer different functionality than other needling tools. 

The straight needle setting breaks up clumps, redistributes density and removes air pockets, and the long length allows the needles to reach deep into the coffee bed.

 

혁신적인 내부 헬릭스 메커니즘으로 니들이 부드럽고 정확하게 확장·수축됩니다. 

사용하지 않을 때는 니들을 본체 안에 완전히 보호할 수 있어 

카페, 홈바, 출장, 대회 환경 어디서나 안전하게 휴대할 수 있습니다.

Straight Needle (콘형 드리퍼용)


  • 베드 깊숙한 곳의 뭉침을 조심스레 풀어내고 

  • 잔류 공기를 걷어내며 

  • 내부 밀도를 일정하게 정돈합니다. 

→ 역류와 채널링을 예방하고, 첫 침윤을 안정시킴.


Fan Needle (플랫 베드 드리퍼용)


  • 표면의 결을 부드러이 흔들어 

  • 가벼운 입자와 차프를 위로 띄워 

  • 침윤을 방해하던 작은 저항들을 정리합니다. 

→ 플랫 베드 특유의 ‘초크’ 현상을 완화하고 흐름을 고르게 유도.

두 니들은 서로 다른 브루잉 방식에서 최적화된 분산 패턴을 형성하며 언제든지 모드를 전환해 사용할 수 있습니다.

정전기 감소 & 채프 리프트

Static reduction 



전용 니들 소재의 우위

Specialised Advantage


Bloom’s specialised needles resist bending and glide smoothly through the grounds, naturally attracting fines and chaff for cleaner brews. By rapidly reducing static after grinding, Bloom lifts chaff, redistributes fines, and releases hidden air pockets — enhancing aroma clarity, flavour expression, and cup texture.

 

Bloom의 특수 설계된 고내구성 니들은 

일반 스테인리스보다 마찰이 낮고 내구성이 높아, 커피 가루 사이를 부드럽게 통과합니다. 


  • 정전기 감소 
  • 미세입자(fines) 및 차프(chaff) 자연스러운 상승 
  • 더욱 균일한 베드 구조 
  • 향미가 깨끗하고 명료한 추출

정전기가 잦아든 베드에서는 입자들이 본연의 무게대로 흩어지며 가벼운 껍질들은 천천히 위로 떠오릅니다. 

그 결과 베드는 조용히 정리되고 추출은 흐트러짐 없이 이어집니다. 컵 속 향미는 더욱 투명하고 단정하게 표현됩니다.


The material of the Bloom needles are made of a specially compounded material

Much stronger than steel, this provides a much smoother movement through ground coffee than other materials, and reduces static in the coffee by up to 20% more than other materials.

 

Bloom의 니들은 특별한 조성으로 제작되어 강철보다 높은 강도를 지니면서도 커피 입자 사이를 놀라울 만큼 매끄럽게 통과합니다. 

이 소재는 마찰을 낮추어 흐름을 방해하지 않으며, 정전기를 줄여 다른 소재 대비 최대 20% 더 안정된 베드를 형성합니다. 

가벼운 껍질과 미세한 입자들은 은은히 위로 떠오르고, 베드는 한층 정돈된 균형을 갖추며 향미는 맑게 드러납니다.


침윤의 시작을 돕는 작은 홈

FlowTip for more consistency


The Bloom features the FlowTip, a specially 

crafted tip for creating an indentation in your coffee bed after needling. 


A unique feature of the Bloom, it provides 

a faster and more even saturation, and reduces bubbling and channeling between brews.

 

니들 작업 후 FlowTip을 사용하면 커피 베드 중앙에 작은 홈(divot)이 만들어집니다. 

이 홈은 다음을 돕습니다: 


  • 첫 물 붓기에서 빠른 침윤 
  • 채널링 감소 가스 배출 안정화 
  • 거품(bubbling) 최소화 
  • 매 회 동일한 추출 결과 달성


이는 Bloom만의 독창적인 침윤 보조 기술입니다.

니들 작업 후, FlowTip은 베드 중앙에 의도된 깊이의 작은 홈을 남깁니다. 

이 홈은 첫 물방울이 자연스럽게 모일 자리를 마련하며 채널링을 줄이고, 젖음의 균일성을 높이며, 추출의 시작을 고요한 균형 속에 놓아줍니다.

기능 요약

Quick Feature List


  • Straight & Fan 듀얼 니들 
  • 내부 헬릭스 수납 구조 
  • 강철보다 높은 강도의 전용 니들 소재 
  • 최대 20% 향상된 정전기 완화 효과 
  • 가벼운 껍질·입자의 자연스러운 상승 
  • 침윤을 돕는 FlowTip 홈 구조 
  • 모듈형 니들 구성(최대 15개) 
  • 휴대하기 쉬운 일체형 디자인

제품 사양

Specifications



Dimensions

Length (needles retracted) –115mm
Length (needles out) – 160mm
Needle length (total) – 67mm
Needles length (protruding from Bloom) – 45.36mm
FlowTip – 36.88mm
Width – 28.99 - 30.98mm



Materials

Body – Thermoplastic, aluminium, silicone



Approximate weights

Total (with needles) – 45g
Total (without needles) – 43g
Total packaging (with Bloom and spare needles) – 191g
Spare needles – 8g






길이 (수납 시)115 mm
길이 (사용 시)160 mm
니들 전체 길이67 mm
노출 니들 길이45.36 mm
FlowTip 길이36.88 mm
28.99 – 30.98 mm
무게약 45 g
소재Thermoplastic, 알루미늄, 실리콘

세계 챔피언이 선택한 도구

Used by champions


“Bloom is an essential part of my coffee brewing routine. The design ensures even distribution every time, unlocking the sweetness and clarity I’m looking for. The Bloom delivers the details that truly make the difference.” 


– Martin Wölfl, 2024 World Brewers Cup Champion



“Bloom은 제 브루잉 루틴에서 빼놓을 수 없는 도구입니다.
이 디자인은 매번 커피층을 고르게 정돈해 주어,
제가 찾는 단맛과 맑은 향미를 안정적으로 끌어냅니다.
작은 디테일이 결과를 바꾼다고 할 때, Bloom은 바로 그 차이를 만들어 줍니다.”


– 마틴 뵐플(Martin Wölfl), 2024 월드 브루어스 컵 챔피언

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